久々再会♪ : ある日の晩ご飯

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 今日は朝からものすごい寒さで、なかなか布団から出られませんでした
朝のうちは結構な(ちょっと)で、昨日降られなくて良かったと思っちゃった
何故なら、昨日は、久しぶりに友達と会って来ました
仕事をしてたり、子育てがあったり、私の体調などで、都合が合い難いけど やっと数ヶ月ぶりの再会
会うといつものように話が止まらなくなるから、時間の経つのも早い 早い
なんだかんだで自宅に帰ったのはPM10:00近く(だったかな?)でした
ほぼ半日喋りまくり。。。いや~不良主婦です

友達と会うと言うと相方は『普段引き篭もってるんだから、い~っぱい遊んできな』と、かなり寛容です
晩ご飯を気にして早めに帰ると、逆に怒られるぐらい

昨日は、仕事帰りに中華料理屋で済ませて帰って来てました。
なんだか ちょっと申し訳ない気もするけど、すっごく楽しい一日を過ごせて、またリハビリや晩ご飯作りも頑張れそう

急な誘いで恐縮してた友達だけど、連絡くれて会う事が出来たんだから有難いくらいです
じゃなきゃ、ホントに引き篭もって「もやし」と化すほどだもの。笑

みんな、それぞれ色んなことがあるけど、ファイト~


  

旅行記のアップで、晩ご飯の写真も撮ったり撮らなかったり。。。

そんな ある日の晩ご飯


◎キムチ鍋(白菜、長ねぎ、人参、大根、玉ねぎ、ニラ、椎茸、エリンギ、豆腐、蒟蒻、豚肉、ウインナー)
とにかく野菜いっぱいのキムチ鍋です
肉が少ないと相方からのブーイングがありそうなので、ウインナーを入れておきました。笑

しっかし、いつもだけど鍋を食べると鼻水が出ます( ̄ii ̄)ズルッ
食べるか鼻をかむかどっちだってくらい止まらない
何故だ~~~

もういっちょ


◎焼きそば(豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、揚げ玉)
◎さつま揚げのオイマヨ炒め(ピーマン、エリンギ)
◎玉蒟蒻の醤油煮
◎わかめスープ(長ねぎ)

ブロ友 ツマちゃんが以前、揚げ玉たっぷりの焼きそばを作っていたので、真似っこ
ソースを入れて炒める時に、た~くさん混ぜこんでみました。
出来上がった焼きそばに振りかけて、サクサクした食感もいいけど、ソースの染みた揚げ玉も美味しっ
これから、焼きそばも色んなバリエーションで味わえそうです
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